小糸在来のきな粉と草餅

大豆を炒ってミルで挽いてきな粉を作ってみた。庭からヨモギを摘んで草入りのぼたもちにし、きな粉をまぶす。

枝豆でもおいしい小糸在来だがきな粉にしても甘く、砂糖なしでも満足の味、小糸在来あっぱれ！