柿が色づきました！

我が家の柿はハチヤ柿と言って渋柿です。

完熟するとトロトロになり半分に切ってスプーンですくって食べますがゼリーのような食感です。

赤いものを選んで収穫したり、枝ごと切って秋の味覚を壺に生けてみました。